CMC 60 gr

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Nuovo prodotto

Il CMC "Carbossimetilcellulosa" è il sostituto chimico della gomma adragante; viene utilizzato per rendere più resistente e modellabile la pasta di zucchero; in sostanza riesce a trasformare una pasta da copertura in una pasta da modellaggio. Inoltre può essere utilizzato per creare la tua colla alimentare personale. Confezione da 60 gr.

DOSE D'IMPIEGO

Per rendere la pasta di zucchero più resistente, utilizza 3 gr circa (1 cucchiaino da tavola) di polvere CMC per ogni 250 gr di pasta di zucchero. Per la preparazione di colla alimentare, usa 1 parte di polvere CMC per 30 parti di acqua. Lasciar riposare il composto una notte prima dell'uso.

Caratteristiche In polvere
Quantità 1 pezzo
Peso 60 gr
Produttore FunCakes - NewCakes BV