Glucosio in polvere

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Glucosio in polvere disidratato, utilizzato nella preparazione di gelati e semifreddi. E' molto utilizzato nel campo del cake design perché, rispetto allo sciroppo di glucosio, permette un dosaggio più preciso. E' inoltre uno degli ingredienti principali per realizzare lo zucchero liquido. Confezione da 400 gr.

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DOSI D'IMPIEGO

Per ottenere lo sciroppo di glucosio è sufficiente aggiungere il 20% d'acqua.

Caratteristiche In polvere
Quantità 1 pezzo
Peso 400 gr
Produttore Graziano S.a.s.