Gomma arabica

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Stabilizzante e addensante naturale per creme e impasti dolciari; lucidante per pasta reale e per prodotti alla mandorla da forno. Confezione da 25 gr.

DOSE D'IMPIEGO PER LUCIDARE

Far bollire a bagnomaria 25 gr di gomma arabica con 50 gr d'acqua. Pennellare le superfici dei dolci per ottenere una seducente lucentezza.

Caratteristiche In polvere
Quantità 1 pezzo
Peso 25 gr
Produttore Rare Fantasy

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Gomma arabica

Gomma arabica

Stabilizzante e addensante naturale per creme e impasti dolciari; lucidante per pasta reale e per prodotti alla mandorla da forno. Confezione da 25 gr.